Rafale, Chardonnay, I.G.P. Oc

€5,95 Incl. btw
Artikelnummer: 001726
Beschikbaarheid: Op voorraad
Weliswaar geen romantisch Château, een charmant Domaine in een idyllische frans dorpje of een familiewijnbedrijf, maar een wijncoöperatie met een droom.

Aan het begin van de jaren '6o kwam het doel tot stand om wijnen van de toekomst te ontwikkelingen en bekende namen uit de Roussillon streek te creëren. Dit leidde tot de oprichting van Vignerons Catalans, een coöperatie van samenwerkende wijnproducenten en waardig wijnpartner. De ambitie om te streven naar de beste kwaliteit, gewaardeerde en bekende AOC wijnen van Roussillon en Languedoc heeft Vignerons Catalans zeker verwezenlijkt. Het heeft geresulteerd in meer dan 2.500 producenten, ruim 10.000 hectare wijngaard, een vermogen van 40 miljoen flessen per jaar en 450.000 hectoliter wijn verkocht. Een gigant met een visie wijnliefhebbers te voorzien van goede, smakelijke en verrassende wijnen.
Dit regionale terroir zorgt voor een conditie waarin de druiven in dit gebied optimaal rijpen, zowel een sterke schil als vruchtvlees met geconcentreerde aroma's ontwikkelen. Dit is terug te proeven in het eindresultaat van intense en pure smaakeigenschappen. Een aangename witte wijn vol met botertoetsen, zeer fruitige aroma's, zoals rijpe peer. Een volle smaak met in de mond tonen van honing en hazelnoot. Zacht en verleidelijk, fijn drinkbaar en gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
Rafale betekent letterlijk "Windvlaag" en verwijst naar de Tramontane-wind die in de Roussillon hard kan waaien. Het klimaat in de Roussillon kenmerkt zich door veel zonuren, warmte en soms stortregens. Door de wind en hete zomers worden de druiven in dit gebied sterker en krijgen ze een dikkere schil. Dit is terug te proeven in het eindresultaat door intense en pure smaakeigenschappen.

Wijn-spijs combinaties:

Deze wijn kan prima gedronken worden als begeleider van bijvoorbeeld gerookte zalm, andere visgerechten met romige sauzen, bereidingen met gevogelte of geitenkaas met noten en honing.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Ben je 18 jaar of ouder en accepteer je cookies? Manage cookies