Rafale, Cabernet Rosé, I.G.P. Oc

€6,50 Incl. btw
Artikelnummer: 001727
Beschikbaarheid: Op voorraad
Wijnomschrijving:

Weliswaar geen romantisch Château, een charmant Domaine in een idyllische frans dorpje of een familiewijnbedrijf maar een wijncoöperatie met een droom. 

Aan het begin van de jaren ‘6o kwam het doel tot stand om wijnen van de toekomst te ontwikkelingen en bekende namen uit de Roussillon streek te creëren. Dit leidde tot de oprichting van Vignerons Catalans, een coöperatie van samenwerkende wijnproducenten en waardig wijnpartner. De ambitie om te streven naar de beste kwaliteit, gewaardeerde en bekende AOC wijnen van Roussillon en Languedoc heeft Vignerons Catalans zeker verwezenlijkt. Het heeft geresulteerd in meer dan 2.500 producenten, ruim 10.000 hectare wijngaard, een vermogen van 40 miljoen flessen per jaar en 450.000 hectoliter wijn verkocht. Een gigant met een visie wijnliefhebbers te voorzien van goede, smakelijke en verrassende wijnen. 

Rafale betekent letterlijk "Windvlaag" en verwijst naar de afbeelding op het etiket en indirect naar de Tramontane-wind die in de Roussillon hard kan waaien. Het klimaat in de Roussillon kenmerkt zich door veel zonuren, warmte en soms stortregens. De wind zorgt voor verkoeling en draagt mede bij aan een goed klimaat voor wijnbouw.  

Dit regionale terroir zorgt voor een conditie waarin de druiven in dit gebied optimaal rijpen, zowel een sterke schil als vruchtvlees met geconcentreerde aroma’s ontwikkelen. Dit is terug te proeven in het eindresultaat van intense en pure smaakeigenschappen.

Een eerlijk maar vooral heerlijk glas rosé! De wijn barst van het rode en rijpe fruit met een knipoog naar de kruidentuin. De stevige druif Cabernet Sauvignon zorgt voor haar kenmerken van rood fruit en een volle body. Door een korte schilweking levert het een prachtige gris rosé op.

Wijn-spijs combinaties:

Laat zich goed combineren met carpaccio en vitello, garnalen en krab maar ook naast pastas’s en tapas met tomaten salsa en coulis van rode paprika.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Ben je 18 jaar of ouder en accepteer je cookies? Manage cookies