Quinta do Sagrado, Port Collection Ruby

€12,95 Incl. btw
Artikelnummer: 003099
Beschikbaarheid: Op voorraad
Wijnomschrijving
Deze port van Quinta do Sagrado wordt gemaakt door de familie Calem, één van de oudste portmakers. De gebruikte druivenrassen zijn Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De vinificatie vindt plaats in roestvrij stalen vaten, waarbij de druiven eerst een inweking en pre fermentatie ondergaan, gevolgd door een uiteindelijke gisting van 2 dagen. De inweking wordt gedaan om extra veel kleur uit de druiven te trekken en een intens diepe kleur te krijgen. Na de gisting rijpt de port op eikenhouten vaten en behoud hierdoor haar fruitige jeugdige karakter. Deze ruby van Sagrado is heerlijk fris en heeft een robijnrode (ruby) kleur met een geur vol van rood fruit, kers, rode bessen en iets bramen. De smaak is vol en heerlijk intens met zoetfruit, pruimen, bosvruchten en een mooie zuurgraad.De afdronk is lekker fris, lang en fruitig.

Wijn-spijs combinatie
Blauwschimmelkaas, rijpe kazen en ook heerlijk bij vers rood fruit.
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Ben je 18 jaar of ouder en accepteer je cookies? Manage cookies