Agenda proeverijen:
- Vrijdag 11 mei 2012: Zomerse wijnproeverij in 't Wijnfort Jutphaas - Nieuwegein
Vanaf 18:00 - 22:30 bent u van harte welkom om weer ruim 60 geopende wijnen te komen proeven. Diverse nieuwe wijnhuizen zijn aanwezig om u de mooiste wijnen te laten proeven.
- Vrijdag 1 juni 2012: BBQ workshop & wijnproeverij in 't WIjnfort Jutphaas - Nieuwegein
Workshop BBQ in samenwerking met Keurslager Post. 7 gangen BBQ koken en 7 bijpassende wijnen. Deelname € 59,95 p.p.. Aanmelden via: kantoor@rietveldwines.com
Naast bovenstaande proeverijen kunt u bij Rietveld Wines ook terecht voor:
- Bottel arrangement
- Wijnproeverij arrangement
- Wijncursussen
- Hapjes arrangement
- Franse-slagarrangement
- Combinatie-arrangement
Bottel arrangement
Bottelavonden onder de gewelven van het fort Jutphaas zijn zeer geliefd. Na zorgvuldig proeven, wikken en wegen koopt een groep vrienden, familie, relaties en/of collega’s een vat wijn van 240 Liter en brengt deze op ambachtelijke wijze op de fles. Door middel van een museale kurkenmachine worden de flessen gekurkt. Daarna worden de flessen geëtiketteerd en van een capsule voorzien. De medewerkers van Trouvaille zullen u gastvrij ontvangen met een bruisende welkomstdrank en tijdens de avond ter begeleiding beschikbaar zijn. Dit bottelarrangement is ook te combineren met bijvoorbeeld een wijnproeverij en/of hapjes arrangement. Velen zijn u al voorgegaan en wij kunnen de avond geheel op maat invullen. Vult u vrijblijvend ons contactformulier in en wij zullen u een op maat offerte doen toekomen.Wijnproeverij arrangement
Vanaf 20 personen kunt u In een informele en gezellige sfeer samenzijn onder het genot van een goed glas wijn. De medewerkers van Trouvaille zullen u aangenaam ontvangen en u voorzien van een bruisende welkomstdrank. De opzet van de proeverij is om met elkaar te genieten van de te proeven wijnen in een informele opzet. Dat wil zeggen dat wij niet alleen aan het woord zijn maar u ook de tijd gegeven wordt om onderling te kunnen bijpraten. Bij aanvang van iedere te proeven wijn schenken wij uit en vertellen wij u meer over de achtergrond van de wijn & het wijnhuis. Daarnaast passeren gedurende de proeverij licht theoretische anekdotes die uw basiskennis wijn tot een hoger niveau zal brengen. Samen met de medewerkers van Trouvaille gaat u proeven en zal er bij iedere wijn gelegenheid zijn om vragen te stellen of met elkaar in discussie te gaan. In een fantastische omgeving genieten van parels van wijnen is de basis van dit arrangement. Trouvaille organiseert wijnproeverijen op haar eigen locaties maar naar wens ook extern. Alles is geheel naar wens in te vullen en kan ook in combinatie worden opstelt met andere arrangementen die wij te bieden hebben. De kosten zijn afhankelijk van het aantal te proeven wijnen en of u er hapjes bij geserveerd wenst te hebben. Vult u vrijblijvend ons contactformulier in en wij zullen u een op maat offerte doen toekomen. Een uniek bedrijfsuitje, vereniging uitje en/of vrienden familie evenement vanaf 20 personen.
Wijncursussen
Altijd al meer over wijn en het maken willen weten? Dan biedt Trouvaille u de mogelijkheid om in een schitterende ambiance in de kelders van ’t Fort Jutphaas meer te leren over het uitgebreide onderwerp ‘wijn’. Onder professionele begeleiding van vinoloog Ischa Huizer kunt u in het beginners certificaat halen in slechts 6 avonddelen.
Het betreft een basis cursus wijn (SWEN 1) met de mogelijkheid om bij de wijnacademie examen te doen voor het SWEN 1 wijndiploma.
Het doel van de cursus is om basis kennis op te doen over wijn en het proeven van wijn.
Elke cursusavond wordt er een stuk theorie besproken en worden er 10 wijnen geproefd.
De avonden zullen de volgende thema’s hebben:
- Avond 1: Introductie in het proeven van wijn / Geuren en smaken van wijn
- Avond 2: Druivenrassen
- Avond 3: Frankrijk
- Avond 4: Europa
- Avond 5: De Nieuwe Wereld
- Avond 6: Wijn en Spijs
Daarnaast is optioneel de mogelijkheid om bij de wijnacademie examen te doen voor het SWEN 1 Diploma. De kosten hiervoor bedragen € 75,- (incl btw).
In verband met het beperkte aantal cursusplaatsen adviseren wij u om snel te reageren indien u geïnteresseerd bent om deel te nemen.
De toewijzing van de cursusplaatsen gaat op volgorde van binnen komst. Voor vragen kunt u ons bereiken op 030-6560696 of vult u vrijblijvend ons contactformulier in en wij zullen contact met u opnemen.
Hapjes arrangement
Bij goede wijn hoort natuurlijk ook een smakelijk hapje. Trouvaille biedt u de mogelijkheid om bij de diverse evenementen een keuze te maken uit de volgende hapjes arrangementen.Kaas buffet
- Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter, tapenades en knoflooksaus
- Diverse kaassoorten o.a. oude kaas blokjes / en 3 franse kaasspecialiteiten
- Gevulde olijven en gevulde milde pepertje.
Hapjes buffet
- Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter, tapenades en knoflooksaus
- Diverse kaassoorten o.a. oude kaas blokjes / en 3 franse kaasspecialiteiten
- 1 Italiaanse en 1 Spaanse gesneden ambachtelijke hamsoort
- 1 Italiaanse en 1 Spaanse gesneden ambachtelijke worstsoort
- Gevulde olijven en gevulde milde pepertjes
Royal Hapjes buffet
- Diverse ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter, tapenades en knoflooksaus
- Diverse kaassoorten o.a. oude kaas blokjes / en 3 franse kaasspecialiteiten
- 1 Italiaanse en 1 Spaanse gesneden ambachtelijke hamsoort
- 1 Italiaanse en 1 Spaanse gesneden ambachtelijke worstsoort
- Gevulde olijven en gevulde milde pepertjes
- Mini pasteitjes gevuld met gevogelte ragout
- Gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus
- Saté van kipfilet
- Alle dranken inbegrepen (Alle geschonken en op flesje: Bier / Cola / Cola light / Sinas / Jus d’orange / Spa blauw en Spa rood)
Barbeque Compleet
- Kipdrumstick
- Hamburger
- Barbequeworst
- Varkensfiletlapje
- 2 stokjes kipsaté
- Opgemaakte rundvleessalade
- Aardappelsalade
- 3 verschillende saus soorten
- Stokbrood met kruidenboter
- Alle dranken inbegrepen (Alle geschonken wijnen en op flesje: Bier / Cola / Cola light / Sinas / Jus d’orange / Spa blauw en Spa rood)
Franse-slagarrangement
Wilt u zich echt in Frankrijk wanen dan is het Franse slagarrangement wellicht iets voor u. Dit volledige arrangement voor minimaal 20 personen omvat een Petanque clinique bij stichting Petanque te Nieuwegein, een wijnproeverij met 8 franse wijnen op het Fort Jutphaas en ter afsluiting een Royale hapjesbuffet of een Barbecue. Bij stichting petanque wordt u ontvangen met koffie en thee en krijgt u uitleg van het spel. Vervolgens gaat u de eerste ronde Petanque spelen en zal tussen de 1e en 2e ronde ruimte zijn voor een drankje. Bij de prijsuitreiking is de drank wederom inbegrepen. Na het Petanque spel vertrekt u richting het Fort Jutphaas waar u kunt gaan genieten van een wijnproeverij van 8 kwaliteitswijnen en aansluitend een hapjes en/of BBQ arrangement. Santé!Vult u vrijblijvend ons contactformulier in en wij zullen u een op maat offerte doen toekomen.
Combinatie-arrangement
Alle aangeboden arrangementen van Trouvaille zijn met elkaar te combineren of op maat in te vullen. Denkt u hierbij bijvoorbeeld aan een wijnproeverij in combinatie met bottelen en diverse hapjes. De ruimtes in het Fort Jutphaas zijn ook in te richten naar wens en bedrijfspresentaties. Vult u vrijblijvend ons contactformulier in en wij zullen u een op maat offerte doen toekomen.
