Weinbiet

Waar een goede samenwerking al niet toe kan leiden! Drie coöperaties bundelden tussen 1968 en 1971 hun krachten en vormden samen de ‘WG Weinbiet Mußbach-Gimmeldingen’. De coöperatie (in totaal zo’n 200 wijnboeren met 150 hectare wijngaarden) is vernoemd naar de 554 meter hoge berg die de akkerbouw van stormen en hagelbuien beschermt. De coöperatie besloot destijds om gebruik te maken van verschillende beschikbare gebouwen in de regio: zo zijn de druivencollectie en wijnopslagfaciliteiten elders gesitueerd dan de botteling en de verkoop. Uniek is echter dat alle locaties met elkaar zijn verbonden door een ondergronds pijpleidingsysteem.

Weinbiet wijnboeren combineren de natuurlijke omstandigheden met menselijke expertise die van generatie op generatie is doorgegeven. Van het zorgvuldig snoeien van de wijnstokken tot het selecteren van variëteiten die hoge kwaliteit vruchten opbrengen wegens de samenstelling van de regionale bodem. Een goede mix van kennis en natuur dus! De wijnstokken die aan de voet van de Weinbiet groeien, genieten niet alleen van een mild klimaat en de positie van het Haardt-gebergte, zij profiteren ook van ideale bodems die zijn samengesteld uit verschillende hoeveelheden löss, leem en verweerde zandsteen. Samen leveren deze wijnen een genot voor fijnproevers met hun beknopte, volle structuur en rijkdom van interessante aroma's.

Ben je 18 jaar of ouder en accepteer je cookies? Manage cookies